Eden Premium Pektin 100g

    1.349,61 Ft 1.349,61 Ft 1349.6100000000001 HUF

    1.250,00 Ft

    Ez a kombináció nem létezik.

    Hozzáadás a kosárhoz

    Általános szerződési feltételek
    Az árak Nettó , ÁFA nélkül értendőek
    Szállítás: 2-4 munkanap

    Pektin zselésítő anyag

    Természetes zselésítő anyag lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez. A pektin használatával kevesebb cukorral, rövidebb főzési idővel készülhetnek a dzsemek, így ízük gyümölcsösebb marad. A rövid főzési időnek köszönhetően kevésbé károsodik a felhasznált alapanyag vitamin.- és ásványi anyag tartalma.

    A pektin egy heteropoliszacharid (szénhidrátokkal rokon vegyület), melyet a magasabb rendű szárazföldi növények (húsos gyümölcsök, például alma, körte; valamint húsos gyökerek, például sárgarépa, murok) sejtfalából állítható elő. A tiszta pektin fehér, alaktalan tömeg, amelynek íze és szaga nincsen; vízzel sűrű, kocsonyaszerű tömeggé lesz és ebből alkohollal ismét leválasztható.

    Az élelmiszeriparban elsősorban gyümölcszselékben és lekvárokban, széles körben alkalmazzák. Előfordulhat továbbá gyümölcsitalokban, tejtartalmú élelmiszerekben, valamint egyes diétás ételekben. A szervezetbe kerülve a pektin megváltoztatja a széklet víztartalmát, növeli a viszkozitását, ezért mind székrekedés, mind hasmenés kezelésére alkalmazható. Égési sérülések esetén vízmegkötő képessége miatt alkalmazzák.

    Összetevők: 100% citrus pektin

    Felhasználási javaslat: Lekvárokhoz, dzsemekhez, zselékhez. A pektint össze kell keverni a cukorral, majd állandó kevergetés közben kell hozzáadni az alapanyaghoz. A forrástól számított öt percig kell még főzni. Finomabbak a dzsemek, ha kevéske citromlevet vagy étkezési citromsavat is adunk hozzá.

    60 g pektin nagyjából 10kg gyümölcshöz elegendő. Ha keményebb zselét szeretnénk készíteni, adjunk dupla mennyiségű zselésítőt hozzá.

    Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.

    Átlagos tápérték 100g termékben:

    Energia1360KJ
    325kcal
    Zsír0,3g
    – telített zsírsavak0,05g
    Szénhidrát90,4g
    – cukorg
    Rost8,6g
    Fehérje0,3g
    0,02g
    Száraz, hűvös és napfénytől védett helyen tárolandó! Gluténmentes üzemben készült!

    Habár mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, ennek ellenére is előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek folyamatosan változnak, ennek okán változhatnak a tápértékek, összetevők is. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék hátsó címkéjén szereplő adatokat, ugyanis minden esetben az a mérvadó. Annak ellenére, hogy weboldalunkon folyamatosan frissítésre kerülnek az adatok, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért.

    Ez a felhasználó által nemrégiben megtekintett termékek előnézete.
    Miután a felhasználó legalább egy terméket megtekintett, ez a kivonat látható lesz.

    Nemrégiben megtekintett termékek